La zucca è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae. Una pianta senza pretese che cresce in quasi tutti i paesi appartiene ai prodotti dietetici. Ampiamente usato in cucina, farmacia, cosmetologia, medicina popolare.
Composizione chimica e proprietà utili dei semi di zucca
I semi sono i più benefici, contengono una grande quantità di sostanze utili:
- Vitamine: A, B, C, K, PP, E.
- Acidi: acido folico, acido pantotenico.
- Amminoacidi essenziali: arginina, lisina, leucina, isoleucina, treonina.
- Acidi grassi insaturi: acido arachidonico, acido oleico, acido linolenico.
- Acidi grassi saturi: acido arachidico, miristico.
- Minerali: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- flavonoidi.
- glicosidi.
- Etere.
- steroli.
- pectine.
Il contenuto calorico è piuttosto elevato ed è di 541 kcal per 100 grammi.
L'acido folico, che fa parte della composizione, previene lo sviluppo di patologie del tubo neurale nel feto e rafforza i vasi sanguigni.
Lo zinco migliora la circolazione cerebrale, aumenta le difese dell'organismo.
Il ferro aumenta i livelli di emoglobina, migliora la formula del sangue.
Magnesio e potassio rafforzano il sistema cardiovascolare.
Gli acidi organici rimuovono le tossine, purificano il sangue dai radicali liberi e ne prevengono la formazione.
A causa della ricca composizione chimica, i semi di zucca hanno le seguenti proprietà benefiche:
- Abbassare i livelli di colesterolo.
- Regola la produzione di ormoni.
- Aiuta con depressione e condizioni nervose.
- Prevenire la formazione di calcoli nel sistema urinario.
- Trattano la stitichezza.
- Miglioramento del flusso sanguigno cerebrale.
- migliorare la memoria.
- Rimuovono le tossine, le tossine e gli allergeni dal corpo.
- Hanno un effetto antiparassitario.
- Rafforza i capelli, allevia la secchezza.
- rafforzare le articolazioni.
- Accelera la rigenerazione dei tessuti danneggiati.
- Aiuta con nausea, tossicosi delle donne in gravidanza.
Indicazioni e controindicazioni per l'uso
Sin dai tempi antichi, i semi sono stati usati per curare e prevenire le seguenti malattie:
- invasione di vermi.
- malattia cardiovascolare.
- cistite.
- Epatite.
- Cirrosi epatica, colecistite.
- Esaurimento.
- bronchite, polmonite.
- depressione, insonnia.
- Stipsi.
- Dermatite, ferite, abrasioni, ustioni.
- diabete mellito.
- malattie oncologiche.
I semi di zucca sono un buon antiparassitario, sono usati per curare le tenie.
Hanno un lieve effetto diuretico, quindi sono raccomandati per le violazioni del sistema urinario e sono sicuri per le donne in gravidanza.
I decotti dai nuclei rimuovono i radicali liberi e i sali di metalli pesanti dalle cellule, questo è un eccellente agente antitumorale.
Gli acidi grassi che li compongono abbassano i livelli di colesterolo, prevengono la formazione di placche di colesterolo e sono quindi consigliati per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.
Il consumo regolare di semi aiuterà a sbarazzarsi di insonnia e depressione.
Ci sono una serie di controindicazioni all'uso dei semi di zucca, tra cui:
- ulcera gastrica.
- malattie intestinali.
- Reazione allergica e intolleranza individuale ai componenti.
Usare con cautela negli individui in sovrappeso poiché questo prodotto è molto ricco di calorie.
L'eccesso di cibo può causare l'accumulo di sali nelle articolazioni, che può portare allo sviluppo della gotta.
Domanda di invasione di elminti
La composizione della zucca comprende l'aminoacido cucurbitina, che colpisce negativamente gli elminti, provocando la paralisi, a causa della quale si staccano dalle pareti intestinali e vengono escreti naturalmente dal corpo umano.
Per trattare l'invasione del nocciolo da parte degli elminti, la zucca viene consumata cruda, da essa viene preparato un decotto o un infuso.
Per il trattamento e la prevenzione, si consiglia di utilizzare i semi insieme alla buccia. Gli adulti devono mangiare fino a 300 grammi di semi, i bambini sotto i 10 anni - 150-200 grammi, sotto i 10 anni - 70-100 grammi.
I semi mescolati con il latte hanno un buon effetto terapeutico. Per la sua preparazione è necessario macinare 100 grammi di materie prime allo stato in polvere, versare un bicchiere di latte caldo e assumere 2-3 cucchiai prima di colazione.
L'infuso ha un effetto purificante. Per prepararlo, è necessario macinare una manciata di semi allo stato in polvere, versare un bicchiere di acqua calda, portare a ebollizione a bagnomaria e lasciare raffreddare. Filtrare il liquido risultante attraverso un setaccio, assumere la mattina prima di colazione. Assicurati di bere un lassativo dopo l'ingestione. L'approvazione non richiede più di 5 giorni.
I semi di zucca con miele non solo aiutano a sbarazzarsi degli elminti, ma rafforzano anche l'immunità e le difese del corpo. Per prepararlo, è necessario versare 200 grammi di materie prime in 50 ml di acqua refrigerata, aggiungere 50 grammi di miele liquido e mescolare. Prendi un cucchiaio a stomaco vuoto, dopo l'ingestione si consiglia di prendere un lassativo o fare un clistere. La durata del trattamento è di 5-7 giorni.
Per curare l'elmintiasi, puoi usare semi di zucca mescolati con aglio e miele. Avrai bisogno di 200 grammi di semi sbucciati, tritare 4 spicchi d'aglio e aggiungere 2 cucchiai di miele. Prendi il rimedio risultante in un cucchiaio prima di colazione. La durata del trattamento è di 7 giorni.
I semi di zucca sono un magazzino di sostanze utili, i loro benefici per il corpo umano sono estremamente grandi. Nella medicina popolare, sono usati per curare patologie del sistema urinario, malattie cardiovascolari, tubercolosi, bronchite, insonnia, depressione e ansia, aiutano a riprendersi in breve tempo dopo l'intervento chirurgico e prevenire lo sviluppo del cancro. Nella medicina ufficiale, sono usati per trattare gli elminti, hanno un effetto negativo su nematodi, tenie e trematodi.